明虾堡的做法和图解 好吃的明虾堡家常做法

用料  

明虾堡的做法  

1. 准备好鸡爪，对虾解冻，土豆，胡萝卜，大白菜，葱洗好切块备用

2. 鸡爪焯水，用压力锅煮到吹气，吹气3分钟左右关火！

3. 西红柿水里煮一下，剥皮榨汁

4. 榨汁好倒出备用！

5. 油锅烧红，放入油，先把生姜，大蒜头翻炒一下，加入一勺老干妈辣椒酱！翻炒一会倒入土豆，胡萝卜块，再倒入鸡爪！

6. 炒到5分熟的时候加入大白菜，翻炒一会，加入适量的水，焖锅炖！

7. 加入刚才备好虾，倒入番茄汁，加入盐，继续炖！

8. 看个人口味，喜欢熟一点就多炖一会！

9. 根据自己口味加入少量生抽和老抽！加入番茄酱！

10. 根据个人喜好加入鸡精或味精！出锅后撒少许葱花即可！