用料
餐包 | 一个 |
大虾仁 | 两只 |
鸡蛋 | 一个 |
番茄 | 一片 |
生菜 | 一片 |
沙拉酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
小鲜侣 | 适量 |
鸡蛋液 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
虾堡的做法
虾仁开背去虾线、用小鲜侣、料酒、盐腌15分钟
腌制好的虾仁到淀粉里打个滚
裹了淀粉的虾仁再到蛋液里洗个澡
蛋液里洗过澡的虾仁还得去面包糠里跑一圈
中火热油,虾仁下锅,火不能大,慢慢的炸至金黄色!
餐包切开,先放一片生菜
再加一个煎蛋(煎蛋步骤略去了)
来一片番茄
摆两只炸好的虾仁
挤上沙拉酱盖上另一半餐包
小贴士
上述是以一个汉堡为例,要多做几个汉堡的,材料翻倍就可以了!