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电高压锅和面包机做豌豆黄,不用搅拌机,不用过筛,不用手炒。
用料
免粉碎,免过筛,免手炒豌豆黄的做法
脱皮豌豆
水中浸泡24小时
放入电高压锅中
压40分钟后的样子
豌豆已经压得很烂了
连汤带水倒入面包机中
面包机果酱挡一小时五分钟后的样子
筷子搅一搅就很粘稠
面包机提篮拿到外面放凉一个小时,豌豆黄就变得非常粘稠了。
放入模具中,再放到冰箱冷藏两个小时
从冰箱拿出来倒扣在盘上
切块就可以吃了