今年冬天,特别冷,建议女士们,无论居家,办公,出差,参会……都可以挑一勺红糖桂圆姜枣膏,调制一杯香甜可口的红糖桂圆姜枣茶,一杯入口,入味,驱寒又暖身。
用料
姜 | 1000克 |
枣 | 500克 |
桂圆 | 250克颗 |
红糖 | 500克 |
枸杞 | 200克 |
冷开水 | 300毫升 |
红糖桂圆姜枣膏的做法
准备好食材,生姜去皮切大丁,红枣去核。
用料理机把切丁的生姜打碎。
打碎的生姜里,加入红枣继续打碎。(红枣用料理机单独打,特别难打,加进生姜一起打,利索。)
红枣与生姜打碎后,长这样。😂
打碎的姜枣入锅,加入冷开水,桂圆,红糖,大火烧开后转小火,烧的过程中要不停搅拌,防止锅糍底。搅拌时,锅里容易跳出泡泡,记得用锅盖遮着一点,建议戴上手套,防止溅出来的泡泡烫伤手。
熬制水分蒸发差不多,加入枸杞,继续小火加热,继续搅拌。
出锅
出锅待冷却。
装瓶!颜值、味道及功效,都超级棒!