家常生姜红枣桂圆黑糖膏做法，生姜红枣桂圆黑糖膏食谱与做法

今天忙了五六个小时，给自己熬了生姜红枣桂圆红糖膏，以前都是买别人做的，今天自己动手，做出来的相当美好啊！生姜三斤，红枣一斤，桂圆半斤，黑糖一斤，这两大罐光是原材料就一百块了，姜用的是小黄姜，不是菜场里那种肥大的姜，把所有的材料剥好，切碎，用豆浆机搅碎，唯一需要注意的就是水量的控制。

用料  

生姜红枣桂圆黑糖膏的做法  

1. 准备好小黄姜，不要买菜场里卖的那种湿漉漉又肥大的菜姜，小黄姜姜味特别浓。

2. 把桂圆去壳去核，把桂圆肉剥出来，留用。

3. 准备好红枣和黑糖。

4. 把红枣清洗干净，用剪刀去核，留用。

5. 我是把所有的原材料都剥好切碎之后，然后分几次放到豆浆机里面搅碎的。唯一需要注意的就是水量的控制，多了太稀，少了太干熬的时候又容易糊锅，所以我是一锅出来后用漏勺把汁控出来，再倒进去接着下一锅的，这样保证了浓度，又不会太稀。

小贴士

最后一步是把机好的生姜红枣桂圆放到干净的锅里，放上黑糖块，慢慢用勺子搅拌熬煮，不要糊锅。一定要注意卫生，瓶子都要用开水煮过或者是消过毒，制作过程中也要注意卫生。最后冷却后装瓶，放到冰箱，每天早晨挖两勺冲水喝，身体棒棒哒！！！