软软的香蕉松饼的做法步骤,软软的香蕉松饼怎么做最好吃

香蕉松饼，只需香蕉+牛奶+鸡蛋+面粉，做起来超级简单。香蕉：牛奶：低筋面粉是1:1:1的比例，做出来超级松软，老少皆宜。

用料  

软软的香蕉松饼的做法  

1. 准备食材

2. 蛋清蛋黄分离

3. 香蕉切块放入搅拌机里

4. 倒入牛奶

5. 搅打均匀
   （此时是香蕉牛奶，直接喝也很好喝。哈哈哈）

6. 香蕉液倒入鸡蛋黄中搅拌均匀

7. 筛入低筋面粉

8. z字型搅拌（转圈搅拌会使面粉起筋，松饼会硬）

9. 搅拌成可低滴落的面糊

10. 打发蛋清，打到体积膨胀两倍

11. 把蛋清到到蛋黄糊里

12. z字型混合均匀

13. 平底锅烧热后，转小火，盛一勺面糊放锅里。一分钟后反面。再加热一分钟。出锅

14. 松松软软的松饼出锅

小贴士

1.香蕉：牛奶：低筋面粉是1:1:1的比例，做出来超级松软。
2.打发蛋清膨胀，为了让松饼更加松软
3.不用泡打粉