泰式猪颈肉小炒的做法步骤,泰式猪颈肉小炒怎么做最好吃

用料  

泰式猪颈肉小炒的做法  

1. 1/、猪颈肉加入调料：白砂糖10G+鱼露15G+蒜2-3粒（切片或者末）腌制2-3小时。
   
   2/、彩椒切条，玉米笋切片，备用。
   
   3/、锅内加油，烧热后将猪颈肉煎熟，取出切成条。
   
   4/、原锅内加一点油，倒入蔬菜翻炒片刻，再加入猪颈肉，撒一点盐，盛出装盘。
   
   备注：
   
   此菜谱可以直接做成【泰式猪颈肉】
   
   在步骤3之后，准备酱汁。
   
   青柠汁25G+鱼露10G+白砂糖5G+蒜10G+红葱头1个，放入搅拌机打碎后倒出，切1支朝天椒放入调料内，即可完成。