超级好吃的鸡胸脯,自己做的方便卫生
用料
鸡胸肉 | 2大块 |
淀粉 | |
黑胡椒粉 | |
盐 | 小半勺 |
生抽 | |
耗油 | |
油 | 一点点 |
超好吃的鸡胸肉的做法
先把鸡胸肉洗干净,用纸巾吸掉多余水分,把鸡胸肉切薄点分为两份(这样更加容易入味)然后用叉子把鸡胸肉整个扎一遍(这样口感不会很材)
扎好后把鸡胸肉放大碗里加调料(淀粉,黑胡椒粉,孜然,耗油,生抽,盐)量跟具个人鸡胸脯肉量来决定,
然后用手抓鸡胸脯让它更加入味。
喜欢入味点可以放冰箱腌制一晚上早上腌制好的鸡胸肉拿出来煎,(我用的做三明治的机子做的,一丢丢油就好,也可以用平底锅煎)两面金黄就ok了
我是打包上班吃的,底部铺了点生菜,做好以后看个人口味可以洒一丢丢黑胡椒(或者孜然,因为我个人口味比较重)也可以不洒,
小贴士