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赣南特产鱼丝,只用鱼、淀粉和盐做成晒干,很好吃的家常客家菜~
用料
家乡脆鱼丝的做法
脆鱼丝提前泡开,不盘结在一块就可以了
起锅,加水,脆鱼丝、海米一块同煮
煮到脆鱼丝变软,软硬各人口味哈
捞出,拌上盐,香油,撒上葱花即可。
小贴士
我还拌了些云南韭菜花,有辣劲~