凉拌菜，小蓬蒿，不需要沸水汆过。
简易版本，今天手头有什么就加什么，结果出来味道还特不错。赶紧记下来。
用料
| 镇江香醋 | 2大勺 |
| 蓬蒿 | 一把（一斤肯定没有） |
| 花生酱 | 3大勺 |
| 淘大头道鲜 | 2大勺 |
| 白砂糖 | 2大勺 |
| 麻油 | 几滴 |
花生酱蓬蒿的做法
蓬蒿菜去硬梗，洗净，沥水
花生酱加适量温水兑开，搅拌至顺滑，可以用颗粒型或顺滑型，随意啦。我大概酱和水1：1的比例。
所有酱料搅拌均匀，摆盘，浇淋到菜上既可。家里随便吃，就反过来把菜扔到酱里拌一拌就OK啦。
小贴士
天热，酱拌到糖融化后，可以适当冷藏一会儿，更美味～～