万物皆可拌,明明是一道夏日凉菜呐
用料
茼蒿 | 1把 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 5勺 |
香油 | 3滴 |
盐 | 小半勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
芝麻 | 1勺 |
凉拌蓬蒿的做法
选择嫩一点的蓬蒿,择掉太老的杆子,洗干净控水备用。
醋、生抽、香油(芝麻油)、盐、蜂蜜、芝麻放在一个小碗中调均匀料汁儿
调匀的料汁儿浇在控水后的蓬蒿上,拌均匀。
别说话,好好吃😋
小贴士
1.蓬蒿的杆子太老的部分一定要择掉
2.加入蜂蜜的之后蓬蒿吃起来就不会涩了
3.最好是熟芝麻哈
4.可以加入红椒丝和胡萝卜丝
5.山东煎饼卷着好吃的不得了呐