用料
| 五花肉 | 300g |
| 干野笋 | 100g |
| 葱姜 | 适量 |
| 酱油 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 糖 | 一勺 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 一小块 |
干野笋烧肉的做法
干野笋泡一夜水，泡发，多洗几次
五花肉切小块。姜葱切段，辣椒切段
炒锅放油烧热加葱姜，辣椒炝锅，放五花肉，八角，桂皮煸炒变色加酱油，料酒，炒上色加开水，水漫过肉面3cm，烧开，加泡发好的野笋烧开后关小火慢炖一小时以上至肉酥，加盐，糖调味，开大火收汁即可
干野笋烧肉的做法和图解 好吃的干野笋烧肉家常做法
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