>
用料
五花肉炒菜瓜的做法
五花肉和菜瓜切片,姜切丝,葱切段
锅里放少许油,加热后倒入五花肉,翻炒至肥肉出油,再加入葱姜花椒小米辣翻炒出香味,加料酒翻炒
加入菜瓜翻炒,倒入生抽,糖,十三香,盖锅盖焖到菜瓜变软,加盐出锅