自己就能在家做的鸡蛋灌饼，很适合减肥期间的朋友们
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 普通面粉 | 50克 |
| 全麦粉 | 50克 |
| 玉米粉 | 50克 |
| 高粱粉，没有的话也可以换成别的，只要你家里有别的也行 | 50克 |
| 盐 | 1克 |
| 生菜 | 3－4片 |
| 豆瓣酱 | 2小勺 |
| 辣椒酱(是我自己做，也可以用老干妈) | 2小勺 |
粗粮鸡蛋灌饼（家庭版）的做法
找个干净的盆把所有的粉类倒里面，放入盐搅拌均匀，把温水倒在面粉里搅成没有颗粒成流动状态就行
把鸡蛋打散装在碗里备用！
锅中刷油把搅好的面糊倒在平底锅里，上面淋入打好的鸡蛋液摊平（这里要小火哦）。盖上锅盖直至煎到两面金黄就行！这些面糊能做5张
摊好的面糊抹上豆瓣酱和辣椒酱在放上生菜卷起来就行！这个美味的粗粮鸡蛋灌饼就做好了
这里我就没拍照片！相信你们也能看懂我写的内容，有不懂的可以问我！