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烟台的一座小城,依山傍海,人间仙境。此美食简单易做,但却是蓬莱独有。大爱!
用料
蓬莱大拌面的做法
土豆,肉,芸豆,辣椒分别切丝
土豆,辣椒,肉丝加酱油,盐等翻炒,土豆丝事先不要泡水。
肉丝,芸豆丝,加酱油,盐等翻炒至熟。
西红柿炒蛋
油锅烧热,加入肉丁,葱翻炒,再加入豆瓣酱,甜面酱,比例3比1,小火炒熟。
面煮熟过凉水盛出,加上炒好的菜,炒熟的豆瓣酱,麻汁,蒜泥,醋等,拌匀即可。美味呀!