包菜口感好,富含钙,而且女朋友说包菜比其他的菜要干净,因为农药没有直接浇到包菜里面去~
不知道吃什么的时候就做一个包菜吧,好吃还下饭
用料
包菜 | 一个 |
干辣椒 | 2-3个 |
蒜蓉 | 适量 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
简约版:手撕包菜的做法
手撕,尽情的撕,不喜欢吃硬的部分可以不要的。放到水里泡一下
准备出水(我家的锅不够大,先出水能减少包菜体积,方便炒)
稍微烫一下就好啦,拿起来尽量沥干
锅里下油,把蒜蓉辣椒爆香,放进包菜翻炒,再加入酱油和盐就可以出锅。不用超很久,因为已经出水了熟了一半了
小贴士
酱油少许即可,增加一点甜味口感好~
锅小不好炒菜的话可以先出水再炒