蕃茄牛骨汤的做法和图解 好吃的蕃茄牛骨汤家常做法

制作简单、味道鲜美、营养价值高的蕃茄牛骨汤

用料  

蕃茄牛骨汤的做法  

1. 将牛骨先冷水下锅煮开，打去浮沫捞起待用

2. 将蕃茄切块，不用剥皮，和牛骨以及葱、姜、香料放入锅中，撒上少许盐。

3. 加水盖过所有材料

4. 先大火烧开，再转小火慢炖。

5. 差不多3-4个小时，牛骨炖软，蕃茄炖烂，汤中充分溶合了牛骨和蕃茄的特有风味，特别鲜美，而且营养丰富！

小贴士

注意蕃茄一定得买沙壤的那种，才能炖软，炖的出味道。