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原本准备做四季豆茄条,然后突然看到西红柿就改了一个
用料
少油版西红柿烧茄条的做法
西红柿切条,姜蒜切碎米,另外留一半的蒜米
青椒切块
茄子切条,然后撒盐腌制15分钟
将茄子水分挤掉
少许油,下姜米,一半的蒜米炒香,然后放入茄条西红柿翻炒两分钟,下青椒蒜米翻炒一分钟,加调料出锅