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用料
自制江米条的做法
打成鸡蛋液,把小苏打放到蛋液里一起搅拌,搅拌开即可
用搅拌好的鸡蛋液和面(糯米粉➕面粉),不需要加水,揉好后醒30分钟
醒好后,把面团擀成面皮,然后切成长方形的条条状
切好后放到油锅里炸成金黄色捞出,炸一遍就可以,最后就是熬糖色,把炸好的放到熬好的糖色中即可
最后一步,出锅,很好吃很健康哦