自制江米条烹饪方法,正宗的自制江米条怎么做

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自制江米条的做法图解 自制江米条的做法步骤

用料  

糯米粉 3小精灵(特百惠那个)
白糖 适量,看自己
一大碗
面粉 1小精灵
苏打 一小捏,不用多
鸡蛋 2个

自制江米条的做法  

  1. 打成鸡蛋液,把小苏打放到蛋液里一起搅拌,搅拌开即可

  2. 用搅拌好的鸡蛋液和面(糯米粉➕面粉),不需要加水,揉好后醒30分钟

  3. 醒好后,把面团擀成面皮,然后切成长方形的条条状

  4. 切好后放到油锅里炸成金黄色捞出,炸一遍就可以,最后就是熬糖色,把炸好的放到熬好的糖色中即可

    自制江米条的做法图解 自制江米条的做法步骤 第2张
  5. 最后一步,出锅,很好吃很健康

    自制江米条的做法图解 自制江米条的做法步骤 第3张