小时候不爱杏鲍菇,觉得它味道重。发现干烤一下就会去除那个味道了。芦笋比较爱它的原味,有点清甜。和芦笋鸡胸在锅里扒拉扒拉就是一盘美味啦!
用料
鸡胸切丝或片 | 80g |
杏鲍菇切片 | 87g |
芦笋去老根切段 | 117g |
橄榄油 | 15ml |
酱油 | 15ml |
大概240kcal |
鸡胸芦笋杏鲍菇的做法
切好的鸡胸加适量料酒酱油盐腌制。期间处理杏鲍菇和芦笋
锅烧热直接将杏鲍菇放进去干煎,煎至两面金黄。
芦笋入锅,翻炒两下,扒拉如图。中间空出的地方放适量橄榄油。
鸡胸入锅,扒拉熟
来勺酱油
装盘撒黑胡椒
小贴士
比较爱食材的原味所以别的调味都没加。个人很喜欢这个味道拿来和大家分享。热量低营养够又美味,不妨一试!