芦笋炒杏鲍菇的做法步骤,芦笋炒杏鲍菇怎么做最好吃

放开吃，不长胖。这个季节吃芦笋正当季。

用料  

芦笋炒杏鲍菇的做法  

1. 用刨子把芦笋下半截稍微刨一下，毕竟自己吃，吃到干渣渣的皮多影响口感。

2. 杏鲍菇切片，不要太薄，想要杏鲍菇有肉肉的口感，还是要稍微切厚一点。

3. 热锅冷油，更健康。

4. 先下杏鲍菇翻炒。

5. 杏鲍菇炒软了，再下芦笋翻炒。

6. 如果掌握不好芦笋的嫩度，炒的时候可以尝一尝，断生就可以了，不要炒老了，加盐、黑胡椒调味。

7. 吃完满满一盘，热量也不超过300大卡。