用料
干辣椒 | 2~3个 |
白酒(50度以上) | 2勺 |
盐 | 克 |
葱姜蒜 | 一把,见图片的量 |
兔兔🐰 | 一只 |
配菜青椒豆干萝卜 | 自己喜欢加一点100克左右 |
豆瓣酱或火锅底料 | 50克 |
兔兔🐰这么可爱,当然要香辣的!的做法
兔🐰洗净,去内脏,油膜,斩件。
香叶,桂皮,胡椒,葱姜蒜辣椒少许。八角2个就是一块6角
加点姜葱白酒,焯水,然后洗净。
大火爆香调料
空了切点自己爱吃的配菜,然后一起下锅炒制。
炒个分钟,转至平时炖鸡汤大小的砂锅,焖炖个七七四十八分钟。入味,肉更香。
起锅就是这样,放个兔兔🐰在边上让它看看不听话的下场~
开动!