家常开运佛跳墙（省料简易版）做法，开运佛跳墙（省料简易版）食谱与做法

做的多用料翻倍哈

用料  

开运佛跳墙（省料简易版）的做法  

1. 鲍鱼、瑶柱清洗干净，干的需要泡发

2. 香菇切块，干的需要泡发

3. 金华火腿温水泡5—10分钟，切小片

4. 我是用这么大的盅，做的多翻倍

5. 香菇摆在最底层

6. 加入金华火腿和瑶柱

7. 加入鲍鱼

8. 半勺太太乐鲜鸡汁

9. 加入一小碗开水，调匀

10. 倒入盅内

11. 加入6月鲜轻盐酱油、砂糖和料酒（可以事先混合下再倒入）

12. 盖上盖

13. 冷水上锅，大火蒸一小时以上，即可。

14. 出锅可以淋些香油，特别鲜香呕。