家常油爆虾(老头儿油爆虾)做法,油爆虾(老头儿油爆虾)食谱与做法

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油爆虾(老头儿油爆虾)的做法步骤图

用料  

河虾 250克
1勺
2根
2片
2大勺
鱼豉油 1勺
生抽 2勺
少许
白醋 1勺
大蒜 3片

油爆虾(老头儿油爆虾)的做法  

  1. 清洗虾,最好把须须剪了…我太懒了就没剪

    油爆虾(老头儿油爆虾)的做法步骤图 第2张
  2. 把姜蒜切碎,葱切段

    油爆虾(老头儿油爆虾)的做法步骤图 第3张
  3. 倒入油,一定要多!!!油热后倒入虾虾~变红后捞出

    油爆虾(老头儿油爆虾)的做法步骤图 第4张
  4. 再倒入油,倒入虾,进行复炸!这样才会酥 看到虾壳与肉分离 便可捞出~

    油爆虾(老头儿油爆虾)的做法步骤图 第5张
  5. 倒入油,放入葱姜蒜,炒出香味后,倒入虾,倒入配料,料酒,酱油,米醋,蒸鱼鼓油,记得一定要多放糖!!

    油爆虾(老头儿油爆虾)的做法步骤图 第6张
  6. 虾变色后倒入适量清水  收汁出锅 洒入葱花

    油爆虾(老头儿油爆虾)的做法步骤图 第7张
  7. 美味的油爆虾出锅啦~!

    油爆虾(老头儿油爆虾)的做法步骤图 第8张