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用料
元宝蛋的做法
处理五花肉,切成大块
把鸡蛋煮熟,剥皮待用
起锅入油,把五花肉煸一下,煸透,加水
调汁,白糖一勺,老抽,生抽,料酒调成半碗(平时家里吃饭的稍微大点的碗)倒入肉里,
鸡蛋划出口入锅收汁即可