正月十五元宵节,这可是娃娃们最喜欢的传统节日。为什么孩子最爱元宵节呢?自然是满街五光十色的彩灯,还有万紫千红的烟花啦。当然,最爱的还是甜甜的元宵,没有什么比美食更让宝宝心旷神怡的了。
不过宝宝吃元宵可要注意!
原则上是不建议3岁以下宝宝吃成人元宵的,因为元宵是糯米粉制成,黏性很强,加上超级甜的馅料,宝宝吃了不易消化,黏黏的糯米如果被宝宝大口吃下,也容易阻塞呼吸道,这就很危险了。所以宝宝一定要吃元宵,至少也要两周岁以上,一次不能吃的太多。给宝宝元宵也不能是整颗的,妈妈可以把元宵分成小小的一块,一点点喂给宝宝。同时元宵要煮的软烂,凉元宵就不要给宝宝了,凉掉的元宵会变硬,宝宝更难咀嚼了。
想要宝宝吃上安全又可口的元宵,妈妈们可以自己制作一个宝宝专属的元宵。将糯性强的糯米粉换成容易咀嚼消化的替代物,如南瓜泥、山药泥和藕粉,这样不仅元宵性状适合小宝宝食用,营养也更加的丰富全面。自己做的馅料还可以控制糖的添加,简直就是健康一级棒!
下面柚子麻麻就来把宝宝元宵的做法倾情奉上,妈妈们一定要在今天给宝宝做起来啊。
用料
南瓜 | 100克 |
山药 | 100克 |
藕粉 | 100克 |
自制豆沙馅 | 60克 |
黑芝麻曲奇 | 10克 |
宝宝元宵的做法
南瓜100克、山药100克、藕粉100克、自制豆沙馅60克、黑芝麻曲奇10克。
南瓜和山药切块,上锅蒸熟,分别压成泥。
南瓜泥和山药泥中分别加入藕粉,搅拌均匀。
团成小球,压扁,包入豆沙馅,团成元宵。
锅中烧水,水开下入元宵,煮至浮起,盛出搭配黑芝麻曲奇吃即可。
美食完成。
小贴士
适合12m+对食材不过敏的宝宝