烤盲曹鱼的做法和图解 好吃的烤盲曹鱼家常做法

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烤盲曹鱼的做法步骤图,烤盲曹鱼怎么做好吃

今天周末休息,想尝一尝烤鱼的味道,于是去鱼店购买了一条盲曹鱼。便宜才16.99澳元一公斤。那我就来分享一下烤鱼的制作方法吧

用料  

大蒜和洋葱也必不可少的
盲曹
香菜
蔬菜 若干
豆瓣酱

烤盲曹鱼的做法  

  1. 调料如图都要的
    首先用盐胡椒粉姜葱腌制鱼半小时

    烤盲曹鱼的做法步骤图,烤盲曹鱼怎么做好吃 第2张
  2. 配菜有:莴笋、莲藕片、白萝卜、黑木耳土豆片和香菜等
    土豆切片用宽油煎炸一下再煮更好吃

    烤盲曹鱼的做法步骤图,烤盲曹鱼怎么做好吃 第3张
  3. 制作的烤鱼的调料:孜然,白胡椒芝麻和辣椒面有热油爆香 然后抹在鱼身上

    烤盲曹鱼的做法步骤图,烤盲曹鱼怎么做好吃 第4张
  4. 烤盘底部放洋葱再放腌好的鱼

    烤盲曹鱼的做法步骤图,烤盲曹鱼怎么做好吃 第5张
  5. 放入预热好的烤箱 220度烤三十分钟

    烤盲曹鱼的做法步骤图,烤盲曹鱼怎么做好吃 第6张
  6. 烤制过程中

    烤盲曹鱼的做法步骤图,烤盲曹鱼怎么做好吃 第7张
  7. 锅中倒入适量油,加入红油豆瓣酱和甜面酱炒香后先放洋葱和蒜再放入配菜,加蚝油料一点点白糖炒匀之后加高汤或者热水煮十分钟

    烤盲曹鱼的做法步骤图,烤盲曹鱼怎么做好吃 第8张
  8. 鱼烤熟之后

    烤盲曹鱼的做法步骤图,烤盲曹鱼怎么做好吃 第9张
  9. 放在炒半熟的配菜上 再用摩飞锅炖煮一下更香
    可惜我这个鱼烤的太熟拿出烤盘之后碎了,卖相差点,但真的很好吃!快来试试吧!

    烤盲曹鱼的做法步骤图,烤盲曹鱼怎么做好吃 第10张