清蒸盲曹的做法和图解 好吃的清蒸盲曹家常做法

味美阁 人气:1.27W
清蒸盲曹的做法步骤图,清蒸盲曹怎么做好吃

盲曹鱼肉鲜美,细嫩。一点腥味也没有,很适合清。做法有位简单。我儿子特别爱吃,所以是餐桌上的常备菜之一!

用料  

盲曹 1条
葱丝 适量
姜丝 适量
适量
李锦记蒸鱼豉油 3~4勺

清蒸盲曹的做法  

  1. 鱼清理干净,稍微沥干水,放进盘子里

  2. 倒适量料酒把鱼两面稍为搓一搓

  3. 蒸锅内里水煮开上汽,把鱼盘放进蒸锅,蒸8-10分钟,(视鱼大小来调整时间

  4. 蒸鱼的同时切葱姜丝和红椒丝,切完的葱丝用水泡一泡,泡过水的葱丝会卷曲,比较美观

  5. 鱼蒸好后取出鱼盘将盘子里的蒸汽水倒掉不要,把葱姜丝和红椒丝码放在鱼身上

  6. 锅内烧一点热油,将油淋在葱姜丝上

  7. 最后倒适量蒸鱼豉油就好了

    清蒸盲曹的做法步骤图,清蒸盲曹怎么做好吃 第2张