什么牌子的奶油好?我觉得主要取决于你想付出多少来得到它,所以我从一直惯用的蓝#@#换成了其他另外两种牌子,唉。。。。。。。。。。
谁让我就爱吃甜品呢?
用料
奶油 | |
糖 | |
盐 | |
抹茶粉/可可粉 |
奶油的千变万化的做法
所有材料倒入容器,用打蛋器打发(抹面、挤花打发到10硬性,其他打发到7-9都可以了。
抹茶味
原味+抹茶味
原味
千层余下的皮做的
切开的,美美的。
小贴士
奶油必须放于冷藏24H后再拿出来打发
夏天要隔冰水打发
请使用动物奶油,毕竟是自已吃的。。。。当然你爱植物奶油也可以,个人喜好嘛。。。