广东吴川粽子的做法步骤,广东吴川粽子怎么做最好吃

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广东吴川粽子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

糯米 5斤
五花肉 20斤
五香粉 半包
瘦肉 10斤
生抽 适量
粽叶 3捆
咸蛋黄 20个
白糖 适量
半碗

广东吴川粽子的做法  

  1. 糯米5斤,泡6小时,沥干水分一个小时,加半包五香粉,半碗酒,糖,两包鸡盐粉搅拌均匀

    广东吴川粽子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 蜡肠沸水,备用

    广东吴川粽子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 五花肉跟瘦肉加入叉烧酱,八角香叶,糖,酒,南乳,酱油,瘦肉煮成叉烧肉,五花肉腌制备用

    广东吴川粽子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 鸭咸蛋去壳备用,蛋白不要,拿蛋黄加点白酒

    广东吴川粽子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 做成叉烧酱

    广东吴川粽子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加入材料,包好

    广东吴川粽子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 放入高压锅,加一勺盐煮一个半小时

    广东吴川粽子的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 香喷喷的味道超级好吃!

    广东吴川粽子的做法步骤图,怎么做好吃 第9张