一人食💰6「大酱拌秋葵」清脆爽口好下饭的步骤做法及图解

让人大快朵颐的不一定是肉，可以是酱香浓郁的凉菜~
用黄豆酱做拌菜，味道不输肉末呢！！秋葵蘸着酱吃，真的太好下饭了~

用料  

一人食💰6「大酱拌秋葵」清脆爽口好下饭的做法  

1. 秋葵用盐搓洗干净，蒜切末，小米辣切圈，秋葵把蒂去掉

2. 沸水里加入一勺盐和橄榄油，煮3分钟。过一遍冷水，放冰箱冷藏口感更佳。

3. 大酱汁按配料表调制好，这汁拌面也是绝绝子了~

4. 锅里放少许橄榄油，把蒜米和小米辣炒出香味，倒入调好的酱汁，再加入水芡汁（1勺淀粉+3勺清水）

5. 秋葵摆盘，淋上大酱汁即可，清脆爽口不会粘，秋葵这么吃真的很不错！