生蚝啫啫鸡的做法和图解 好吃的生蚝啫啫鸡家常做法

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生蚝啫啫鸡的做法步骤图,生蚝啫啫鸡怎么做好吃

家宴,年餐都可以安排起来了。

用料  

走地鸡 半只
生蚝 1斤
配料:1
姜粒 10粒
10瓣
红葱头 10个
洋葱 半个
配料2
胡椒粉 少许
柱候酱 1勺
沙茶酱 1勺
生抽 1.5勺
老抽 0.5勺
砂糖 10克
生粉 少许
花生油 少许
1勺

生蚝啫啫鸡的做法  

  1. 鸡洗干净砍大块一点,用配料2腌制10分钟。

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  2. 烧一锅开水,水开后下生蚝,大概十秒可以捞出来备用了。

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  3. 配料洗干净切好。

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  4. 先把腌制好的鸡炒到5成熟

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  5. 另外起砂锅爆香配料

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  6. 炒好的鸡放进去铺上洋葱。盖上盖子大火5分钟后再淋上一圈白酒

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  7. 五分钟后放生蚝,焖五分钟就可以放点青蒜苗香菜上桌啦。

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  8. 三个人。吃完一锅。

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