家常糖醋排骨12345零失败做法,糖醋排骨12345零失败食谱与做法
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黄金比例糖醋汁!酸甜可口,软到脱骨!
用料
排骨 | 500克 |
姜 | 4片 |
白芝麻 | 少许 |
油 | 2汤匙 |
黄金比例糖醋汁比例:12345 | |
料酒 | 1汤匙 |
生抽 | 2汤匙 |
糖 | 3汤匙 |
醋 | 4汤匙 |
水 | 5汤匙 |
芡汁: | |
玉米淀粉 | 1汤匙 |
水 | 2汤匙 |
糖醋排骨12345零失败的做法
非常完美的黄金比例糖醋汁!手残党也能轻松搞定哦!
准备好食材!
黄金比例糖醋汁先准备好调匀,待糖融化。
排骨冷水入锅焯水,加葱白,少许料酒去腥。
水滚以后捞出,热水洗净!一定要热水。
洗干净浮沫
锅中加入两汤匙油,下入姜片爆香,倒入排骨翻炒。
略微金黄倒入糖醋汁
大火烧开
倒入压力锅中压软。
再倒回锅中,大火加入芡汁勾芡。
粘稠即可出锅。
撒上少许芝麻和葱花
软嫩,酸甜的糖醋排骨!