焦脆油条西兰花的做法步骤,焦脆油条西兰花怎么做最好吃

爷爷年纪大了，忘性大，但每当我要去爷爷家，他就起大早走很远的路帮我买一家品质特别好的油条。每次都会买十几二十根，我带回家去吃不完，就拿来做菜了。

用料  

焦脆油条西兰花的做法  

1. 1⃣️油条在平底锅，无油煎到干干脆脆，铺在盘底。

2. 西兰花洗干净，撕成一朵朵，开水里加一勺油灼好后捞出沥水，码在油条上面。

3. 食用油，炒香蒜蓉，倒入适量蚝油、放入糖、盐翻炒，水淀粉勾汁。加少许虾皮提鲜。

4. 调料汁转圈淋在西兰花上，完成。