家常香煎鳕鱼佐黄油土豆泥做法，香煎鳕鱼佐黄油土豆泥食谱与做法

肥美的鳕鱼挤上柠檬汁和充满奶香的土豆泥混合一起吃，味道非常非常赞
（此方为2人份）

用料  

香煎鳕鱼佐黄油土豆泥的做法  

1. 鳕鱼提前化冻

2. 鳕鱼表面抹上盐和黑胡椒，翻面重复操作，放一旁静置

3. 土豆洗尽入锅煮，也可以蒸，煮的话快一点

4. 用筷子戳一下，如果中间不硬了说明已经煮熟。将煮熟的土豆去皮

5. 放入筛子用勺子按压过筛，使土豆更加细腻

6. 加入一块室温软化的黄油拌匀

7. 加入牛奶继续搅拌均匀
   加完牛奶之后超级顺滑像打发后的黄油一样哦～

8. 加入黑胡椒和一点点盐调味
   盐只需要一点点，稍稍有点味道就好

9. 将调味好的土豆泥盛出放一旁备用

10. 平底锅倒入橄榄油

11. 放入鳕鱼不翻动小火单面煎3分钟

12. 翻面继续煎3分钟

13. 装盘：盘子先用勺子放上土豆泥

14. 将煎好的鳕鱼铺在土豆泥上

15. 倒水许煎出的汁水

16. 旁边放上生菜和柠檬，吃的时候淋上柠檬汁