虎皮汤圆|劣狐狐烘焙的步骤做法及图解

味美阁 人气:1.33W
虎皮汤圆|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤

用料  

花生芝麻馅
熟花生 100g
熟芝麻 50g
砂糖 45g
猪油 75g
黄色面团
糯米粉 150g
玉米淀粉 15g
煮开南瓜汁 130g
猪油 15g
白色面团和黑色面团
糯米粉 100g
玉米淀粉 10g
开水 80g
猪油 10g
深色可可 少许

虎皮汤圆|劣狐狐烘焙的做法  

  1. 熟花生、熟芝麻加砂糖,在搅拌机里打碎

    虎皮汤圆|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 倒入猪油搅拌均匀

    虎皮汤圆|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 冰箱冷藏20分钟左右就可以搓圆了

    虎皮汤圆|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 糯米粉、玉米淀粉和煮开南瓜汁揉匀

    虎皮汤圆|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 加猪油,揉成黄色面团

    虎皮汤圆|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 糯米粉、玉米淀粉和开水揉匀,加猪油揉成白色面团

    虎皮汤圆|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 取10g白色面团加入深黑可可粉少许调成黑色面团

    虎皮汤圆|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 白色面团搓成长条,两边夹黄色面团

    虎皮汤圆|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 切成20g左右的小块

    虎皮汤圆|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 压扁后,表面放上黑色面团做的纹路

    虎皮汤圆|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 包入10g/个的馅料

    虎皮汤圆|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 沸水下锅后,煮到浮起就可以啦

    虎皮汤圆|劣狐狐烘焙的做法图解 做法步骤 第13张