急着带孩子上课,小孩又嚷嚷着饿了,冰箱里一个剩馒头让我灵光一现,做了一个小时候的菜,烩馒头,好吃垫饥又快手,用来做早餐也可以嘛
用料
洋葱 | 1个 |
馒头 | 大半个 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 2克 |
生抽 | 少许 |
快手洋葱烩馒头的做法
备料,如图
洋葱大卸八块,鸡蛋击破
馒头切块全部丢入蛋液,搅一搅
平底锅烧热,加橄榄油,把馒头煎到外焦里嫩
另起锅加入花生油少许
加入洋葱翻炒
加入生抽,翻炒均匀
炒到洋葱命数将近,开大火将锅烧热,倒入少许生命之泉,顿时达到七窍生烟的效果
趁热气未退,赶快倒入馒头翻炒,让两组食材干柴烈火合二为一
最后在它们破碎的生命中撒点盐,搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩
小贴士
馒头趁热气再次入锅,可以将菜的香气很好的吸收!