家常百香果柠檬🍋泡鸡爪做法,百香果柠檬🍋泡鸡爪食谱与做法

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百香果柠檬🍋泡鸡爪的做法步骤图

爽口小零食,

剔骨剔🉐️怀疑人生,可以说剔骨一时爽,指甲缝能痛2天。

用料  

鸡爪 20只
花椒 适量(煮鸡爪用)
柠檬 1个
百香果 1个
大蒜 1头
2小坨
适量
生抽 3勺
老抽 1勺
5克
香菜 2根
小米椒 适量(能吃辣可以多放)
适量
洋葱 1个
纯净水 适量
五香粉 适量
胡椒粉 适量
花椒粉 适量
蚝油 半勺
大葱 1根
芹菜 1根
白醋 适量(不用太多,本来柠檬就带有酸味)

百香果柠檬🍋泡鸡爪的做法  

  1. 材料集合,鸡爪解冻的时候就在冰箱里冷冻一盆水。

    百香果柠檬🍋泡鸡爪的做法步骤图 第2张
  2. 给鸡爪修个脚,剪去指甲,放入锅中加入葱头、姜片、花椒粒、料酒,大火煮15分钟。

    百香果柠檬🍋泡鸡爪的做法步骤图 第3张
  3. 捞出鸡爪过凉水,拿出刚才冷冻的冰水,放入鸡爪,再去冰箱冷冻30分钟,这样肉质会变得很紧实,而且也方便剔骨。

    百香果柠檬🍋泡鸡爪的做法步骤图 第4张
  4. 冷冻鸡爪是把配料切好,柠檬🍋我是去了皮和籽,这样就不会有苦味。

    百香果柠檬🍋泡鸡爪的做法步骤图 第5张
  5. 冷冻的鸡爪拿出剔骨,这是一个艰苦而快乐的过程,你值得慢慢享用😄

    百香果柠檬🍋泡鸡爪的做法步骤图 第6张
  6. 剔骨鸡爪装入干净容器

    百香果柠檬🍋泡鸡爪的做法步骤图 第7张
  7. 倒入配料,加入材料中提到的各种调料,再加入能刚没过食材的纯净水。

    百香果柠檬🍋泡鸡爪的做法步骤图 第8张
  8. 搅拌均匀

    百香果柠檬🍋泡鸡爪的做法步骤图 第9张
  9. 密封入冰箱放置一晚。

    百香果柠檬🍋泡鸡爪的做法步骤图 第10张
  10. 这是第二天中午开盖的模样,像极了美味😄

    百香果柠檬🍋泡鸡爪的做法步骤图 第11张
  11. 酸爽,巴适。

    百香果柠檬🍋泡鸡爪的做法步骤图 第12张
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