鲜香味美,吃进肚子里暖暖的~
用料
肥牛卷 | 11个 |
金针菇 | 1把 |
生抽、蚝油、番茄酱 | 各1勺 |
清水 | 3-4勺 |
白糖 | 1茶勺 |
老抽 | 半勺 |
番茄火锅底料 | 2勺 |
葱花、蒜末 | 适量 |
水淀粉 | 少许 |
1、金针菇切掉根部,撕小条,放在肥牛上卷起来,吃多少卷多少;
2、碗中放入生抽、老抽、蚝油、番茄酱、白糖、清水混合均匀;3、锅中放入葱花蒜末炒香,加入番茄火锅底料2勺,加入肥牛金针菇卷,煎至肥牛两面变色,放入调料汁,煮5分钟左右
4、放入水淀粉收汁即可更多,家。
小贴士
不想卷在一起吃也可以分开,多加一点水煮出浓浓的汁