核桃巧克力曲奇的做法步骤,核桃巧克力曲奇怎么做最好吃

这个方子参考了各种软曲奇的方子，但因为软曲奇普遍太甜，家里老人不能吃，所以我每次都减糖做，也因为糖量少，所以这款曲奇是酥的，不是软曲奇的软韧口感。此方仅为记录。

用料  

核桃巧克力曲奇的做法  

1. 1.核桃160度10分钟烤香
   2.熬制褐色黄油后加入糖（2.3步骤参考德州农民的方子：_）
   
   3.加入鸡蛋后分四次搅拌，每次搅拌30秒后静置3分钟。
   4.加入剩余盐泡打粉百利甜和面粉搅拌
   5.加入核桃和巧克力碎
   6.揉成图中所示。
   7.用手抓成团后稍按扁
   8.170度12分钟
   *烤制前撒上一点海盐口感更好吃

小贴士

如果想做成软曲奇，就把红糖加到100g，面团和面团的间隔要加大，不然烤的时候一延展会混成一滩。