玫瑰蔓越莓小酥的做法步骤,玫瑰蔓越莓小酥怎么做最好吃

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玫瑰蔓越莓小酥的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

黄油 70克
蔓越莓 50克
鸡蛋 1个
低筋面粉 135克
糖粉 30克
干玫瑰 适量
蛋黄 适量

玫瑰蔓越莓小酥的做法  

  1. 黄油软化打发,分三次加入糖霜搅拌均匀,再分三次加入全蛋液,搅拌均匀!

    玫瑰蔓越莓小酥的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入玫瑰花,筛入低筋面粉一起搅拌均匀,这个步骤用手比较好拌匀!

    玫瑰蔓越莓小酥的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入蔓越莓一起揉匀

    玫瑰蔓越莓小酥的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 揉成15克一个团,然后用工具压出条纹,我用的刀背,有叉子的可以直接用叉子压挤一下就好了,表面刷上蛋黄液!

    玫瑰蔓越莓小酥的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 也可以不刷蛋黄液,只不过刷上会比较好看!

    玫瑰蔓越莓小酥的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

烤箱180度预热,然后放进去烤20分钟,每个烤箱的脾气不同,可以观察颜色!喜欢玫瑰香浓一点的可以多放点玫瑰,口齿留有玫瑰的香味,好吃!