指纹饼干的做法和图解 好吃的指纹饼干家常做法

用料  

指纹饼干的做法  

1. 所有配料如图

2. 黄油隔水加热至融化，按照个人喜好加糖，一小撮盐，依次加入蛋黄、淀粉、低筋面粉，加面粉的时候最好一勺一勺加，比较容易控制用量。搅拌成硬一点的面团。

3. 分成小剂子，搓成球，用大拇指在中间按压一下，放入烤箱，烤箱提前预热5分钟，170度上下火20分钟。