戒指饼干的做法和图解 好吃的戒指饼干家常做法

在古希腊传说中，情侣都将戒指套在对方的中指上，因为他们相信那儿有一根血管直通心脏，所以戒指的意思就是用心承诺！但是人世间有多少爱能够生死白头，又有多少情可以天长地久？所以你嫁的未必是你最爱的，最爱你的也未必会娶你。多少的有情人走不进彼此的今生。只能苦苦的相约于来世。而多少的男男女女，走过爱情走进婚姻，却不会再珍惜彼此的付出，所以记得珍惜你爱的人，把每一个平淡的今天，当成彼此相依的最后一刻。好好握紧爱人的手，即使她容颜已老，即使她满面沧桑，那也是你记忆中永恒的温馨，别忘了守住对她的承诺，别忘了牵她的手，一生一世。一辈子……

用料1 (面团)

用料2 (糖馅)

戒指饼干的做法  

1. 黄油放室温软化后，放入盆中拌匀（图1），再将糖粉分次加入拌匀（图2）

2. 蛋白分多次加入黄油糖粉中（图3），拌匀（图4）

3. 将拌匀的黄油蛋白糊分成3等份，分别筛入三种口味的粉类（图5）拌成面团（图6）

4. 锅中放入黄油、蜂蜜（图7）用小火熔化后（图8），加入砂糖拌匀，分成三等份

5. 分别加入3种口味的坚果搅拌均匀，放置在不粘布上待其冷却

6. 将拌匀的3种口味的面团分别装入挤花袋内，用花嘴挤于烤盘上，再分别将3种切成小块的糖馅放在饼干面团中间，放入烤箱

7. 上下火，150度，烤盘放在中层，15-20分钟

小贴士

1.黄油蛋白糊加入面粉搅拌成面团后，静置松弛30分钟，可使挤出的饼干较光滑
2.挤花时不要太大，这样花形才比较完整漂亮
3.烘焙时，注意观察，中途可将烤盘调头，使饼干的颜色均匀
4.出炉后，稍凉后把饼干移到不粘布上。否则可能会粘在烤盘上。