抹茶兔奶酪饼干的做法步骤,抹茶兔奶酪饼干怎么做最好吃

star送的抹茶粉做蛋糕不好看，做饼干颜色还不错，一股好闻的抹茶清香。

用料  

抹茶兔奶酪饼干的做法  

1. 我用的小三角奶酪是这种。黄油室温软化。

2. 黄油加奶酪，糖粉，盐，香草精，打发到颜色变浅，体积略变大。

3. 加蛋黄继续搅打均匀。

4. 打好的样子。

5. 筛入奶粉，低粉，抹茶粉。用橡皮刮刀略拌匀。

6. 用手揉匀成面团，入冰箱冷藏至少半个小时。

7. 上面盖保鲜膜，擀成0.4毫米薄片。

8. 用饼干模刻出形状。

9. 排入烤盘，入预热180度烤箱中下层上下火烤18分钟左右。最后几分钟盯着点。火力及时间根据自己烤箱调节。

10. 出炉晾凉，凉后密封保存。

11. 小兔子挺可爱哒，话说这个饼干模买了好几年了才第一次开光。

小贴士

喜欢甜的可以多加10克糖粉。