家常二菜的玛格丽特饼干做法，二菜的玛格丽特饼干食谱与做法

约30P

用料  

二菜的玛格丽特饼干的做法  

1. 熟蛋黄过筛入碗中。

2. 黄油切块，室温软化至手指可轻松按入（或用微波炉叮10s+），加入糖粉、盐，搅拌均匀后用打蛋器打发。

3. 加入蛋黄末，搅拌均匀。

4. 低筋面粉+玉米淀粉混合筛入打发好的黄油中，搅拌均匀。

5. 用手揉成面团。

6. 用油纸包好，冷藏约1小时。（是冷藏哦）

7. 取出面团，取一小块面揉成直径约2cm的小球。

8. 将小球放在烤盘上，用拇指按压至裂纹。

9. 放入预热好的烤箱中层，上下火170℃，15-20min。

10. Yummy Marguerite！٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و