这是4寸蛋糕所用材料
6寸比例×2
8寸比例×4
自留备用，烘焙小白不推荐，新手可以关注朵朵111229查看详细做法
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 低筋面粉 | 17.3克 |
| 色拉油 | 8克 |
| 牛奶 | 8克 |
| 白砂糖（蛋黄） | 6克 |
| 白砂糖（蛋白） | 12克 |
戚风蛋糕比例表的做法
蛋黄糊
蛋黄加入6克白糖搅匀，加入牛奶及色拉油搅匀，筛入低粉翻拌至无颗粒，不能画圈搅拌蛋白糊
蛋清打发至干性发泡将三分之一的蛋白糊放入蛋黄糊中翻拌均匀
将剩余的三分之二蛋白全部加入翻拌均匀
烤箱提前预热，170度35分钟
戚风蛋糕比例表的做法步骤,戚风蛋糕比例表怎么做最好吃
味美阁
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