家常生酮巴斯克重芝士蛋糕做法,生酮巴斯克重芝士蛋糕食谱与做法

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生酮巴斯克重芝士蛋糕的做法步骤图

感觉好久没有做生酮小甜品了,网上看到一个简单易操作的人类版重芝士蛋糕,嘴馋了,改装成了生酮版

用料  

奶酪 350克
赤藓糖醇 70克
鸡蛋 四个
淡奶油 150克
杏仁粉 30克

生酮巴斯克重芝士蛋糕的做法  

  1. 我用的是这种奶酪,不需要隔水融化,如果是干酪就需要隔水融化

    生酮巴斯克重芝士蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 奶酪和糖一起搅拌均匀

    生酮巴斯克重芝士蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌均匀后加入一个蛋黄,继续搅拌均匀

    生酮巴斯克重芝士蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 三个全蛋,打碎后分三次加入,每一次都要搅拌均匀后再加下一次

    生酮巴斯克重芝士蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 再放入150克淡奶油,搅拌均匀

    生酮巴斯克重芝士蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 筛入30克杏仁粉,颗粒比较粗不能完全过筛,我也直接倒入了,搅拌均匀

    生酮巴斯克重芝士蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 倒入八寸模具,其实6寸也够了,8寸就比较薄

    生酮巴斯克重芝士蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 放入预热好的烤箱,上下火220度烤30分钟

    生酮巴斯克重芝士蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 要不是今天热量吃够了我真想现在全部吃了,主要是冷藏后口感会更好,所以……明天早餐吧

    生酮巴斯克重芝士蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 我的卖相比较丑

    生酮巴斯克重芝士蛋糕的做法步骤图 第11张
  11. 虽然丑,不影响口感,最重要的是太简单了

    生酮巴斯克重芝士蛋糕的做法步骤图 第12张
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