家常#下午茶#恐龙蛋 奥利奥淡奶油巧克力可可麻薯(预拌粉版)做法，#下午茶#恐龙蛋 奥利奥淡奶油巧克力可可麻薯(预拌粉版)食谱与做法

分量:16个
室温:20.4度
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用料  

#下午茶#恐龙蛋 奥利奥淡奶油巧克力可可麻薯(预拌粉版)的做法  

1. 粉类(预拌粉、可可粉、奶粉、盐)放入打蛋盆。

2. 加入牛奶。

3. 加入蛋液。

4. 将其混匀，至无干粉颗粒。

5. 加入软化黄油。

6. 像搓衣服一样，将黄油揉进面团里，大概三五分钟即可，不要揉过了，会越揉越粘，还会导致不空心。刚开始粘手，后面就基本不粘手了，。

7. 加入巧克力豆。

8. 揉匀。

9. 每个约30克左右，搓圆。

10. 预热烤箱。
    表面喷水喷水喷水。

11. 放入烤箱。上下火175度，中下层烤约25-30分钟，及时加盖锡纸。

12. 大概18分钟左右膨胀起来了。

13. 出炉啦

14. 切面

15. 近图

16. 淡奶油加糖粉，打至刚刚出现纹路，约6分发，加入可可粉和饼干碎，打至9-10分，装入裱花袋。馅料可以选择淡奶油、卡仕达、乳酪、酸奶馅，随自己喜好。

17. 在底部戳一个小口，挤入淡奶油即可。

小贴士

揉面时间很快，不要揉过，也是导致不空心的一个原因。揉过了，面也会越来越粘。