基础款烤面包的做法步骤,基础款烤面包怎么做最好吃

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基础款烤面包的做法步骤图,怎么做好吃

食物的香味是生活的味道

用料  

高筋面粉250
淡奶油 170克
黄油 30克
鸡蛋 1个
40克
干酵母 5克
2克

基础款烤面包的做法  

  1. 材料集合,我用淡奶油代替传统做法的牛奶或水,出品特别香软

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  2. 先液体后固体投入面包槽,鸡蛋、淡奶油、糖、盐、高筋粉、酵母。(黄油先不要放)。搅拌20分钟

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  3. 热水溶解黄油

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  4. 搅拌完毕放入溶解或软化黄油,直接按面包键。我是柏翠面包机,选无筋面包模式,烧深色,时长约两小时三十分。

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  5. 时间到,收包

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  6. 我是趁热切片的,因为出炉一刻口感最佳

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  7. 冷却后封存,面包暴露空气中容易发硬

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