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用料
干锅五花肉炒豆角的做法
准备好200克五花肉(厚切),400克芸豆,蒜等食材。(芸豆处理要点:芸豆整条洗净,晾干或擦干,再用手掰成小段。)
主锅放入10克油,6瓣大蒜,五花肉片,老干妈酱一大勺。设置5分钟/veroma /反转小勺爆香。
再设置10分钟/veroma /反转小勺。然后从锅盖孔中放入400克左右芸豆或四季豆,5克老抽,5克糖。出锅前用筷子抵住刀头转几下,把食材拌匀。香喷喷的干锅五花肉炒豆角就好了。